Die Krabbenfischerei ist in einem schwierigen Fahrwasser – auch 2024 haben die Fischer zu wenig Krabben gefangen.

Krabben dürfen mit gutem Gewissen auf den Tisch. Die jährliche Überprüfung der Fischerei durch Experten des Marine Stewardship Council hat ergeben: Die Krabbenfischer arbeiten nachhaltig.

Mit gerade einmal 26 Jahren hat sich Hendrik Dirks als Krabbenfischer selbstständig gemacht. Bisher war er angestellt bei seinem Vater – nun haben die zwei die Rollen getauscht.