Die Krabbenfischer sehen etwas Licht am Horizont. Für das zu Ende gehende Jahr rechnen sie mit einem Umsatz von knapp 40 Millionen Euro. Damit kommen sie raus aus dem Krisenmodus der Vorjahre – richtig zufrieden sind die Fischer wegen der hohen Kosten aber nicht.

Wer im Supermarkt zu Nordseekrabben greift, wird auf der Verpackung das Siegel des Marine Stewardship Councils (MSC) entdecken. Dass die Krabben mit dem blauen Aufdruck verkauft werden dürfen, dafür haben die Fischer den Umweltschutz ganz nach vorne gestellt – und sie tun es weiterhin.

Die Krabbenfischerei soll die Natur so wenig wie möglich belasten. Forscher des Thünen-Instituts entwickeln derzeit neue Netze mit Fluchtwegen für Schollen, Wittlinge oder zu kleine Krabben.