Die deutschen, dänischen und niederländischen Nordsee-Krabbenfischer erhalten MSC-Zertifizierung

Es ist ein Meilenstein in der europäischen Fischereigeschichte: Der Marine Stewardship Council (MSC) hat den deutschen, dänischen und niederländischen Nordsee-Krabbenfischern die Nachhaltigkeit ihrer Fischerei bescheinigt.

Krabben werden endlich wieder erschwinglich

Selten mussten die Touristen an den Nordseestränden so viel für ihr Krabbenbrötchen bezahlen. Bis zu 11,50 Euro waren es in diesem Sommer. Der Grund: leere Netze. Zum Jahresende wachsen die Bestände und Krabben werden endlich wieder erschwinglich.

Der Weg der Krabbe vom Kutter auf den Teller

Die Krabbenkutter sorgen an der Nordseeküste für eine malerische Kulisse. Mit Romantik hat die Arbeit auf den Kuttern aber wenig zu tun. Bis die Garnelen auf ein Brötchen kommen, gibt es auf den rund 200 Kuttern jede Menge Arbeit.