MSC – Siegel des Marine Stewardship Council
Bereits seit 2007 arbeiten die Garnelenfischer in Holland und Dänemark daran, dass ihre Krabben das Siegel des Marine Stewardship Council (MSC) tragen dürfen. Die deutschen Fischer begannen 2010 mit dem aufwendigen Verfahren. Alle drei Länder haben den Prozess abgebrochen, aber nicht um aufzugeben: Gemeinsam, mit frischem Elan und einem professionellen Projektmanagement, starten sie neu durch. Dr. Ralf Vorberg ist seit 25 Jahren mit Fragen rund um die Garnelenfischerei beschäftigt und ist einer der Projektmanager im Zertifizierungsprozess. Wir haben mit dem Meeresbiologen gesprochen.